• Acciones del ácido maslínico
  Acciones del ácido maslínico.
• Agroecología y Territorio Local
  Esta línea se presenta como una estrategia de aplicación de los saberes contenidos en los proyectos en el diseño de proyectos territoriales locales. Se diseñan mercados ...
• Ampliación y mejora de fondos del Herbario de la Universidad de Granada
  Ampliación y mejora de fondos del Herbario de la Universidad de Granada
• Análisis y control de la contaminación de alimentos por metales pesados y plaguicidas
  Se han desarrollado diversas metodologías analíticas: Cromatografía de gases/captura de electrones; Cromatografía de gases/espectrometría de masas; Cromatografía líquida de alta resoluci ...
• Aplicaciones técnicas e industriales de la Fotónica
  - Caracterización óptica de dispositivos CCD y CMOS. - Caracterización óptica de pantallas electrónicas (displays). - Caracterización espectrorradiométrica de fuentes luminosas continuas/pulsantes y de detectores de radiaci ...
• Autenticidad de productos alimenticios que contengan aceite de oliva y elaboración de materiales de referencia certificados de aceite de oliva
  Desarrollo de métodos analíticos para la caracterización, y cuantificación de la proporción de aceite de oliva, de las diferentes categorías, en alimentos que lo ...
• Biología del polen
  Estudio de la ontogenia del grano de polen de especies angiospermas, para la compresión de la evolución de los caracteres del polen y su aplicación a la ...
• Biotecnología de hongos
  Esta línea de investigación se centra en el estudio del mecanismo de reproducción sexual en Cigomicetos. En concreto, el grupo estudia los metabolitos de diferentes hongos cigomicetos ...
• Cadena de suministro industrial, logística
  Industrial, logistical supply chain.
• Calidad y seguridad alimentaria
  Desarrollo de métodos para la detección de residuos y contaminantes químicos en diversos tipos de alimentos, incluyendo alimentos funcionales, nutracéuticos y alimentos infantiles. Concretamente, determinación ...
• Caracterización sensorial de aceites de oliva
  Existe adscrito al grupo un panel de cata de la Denominacón de Origen Montes de Granada, para la valoración organoléptica de aceites de oliva vírgenes.
• Colorimetría: aspectos básicos y aplicaciones industriales de control de calidad
  - Nuevos espacios uniformes para la especificación del color.- Fórmulas de diferencia de color para aplicaciones industriales.- Tolerancias de color y discriminación cromática.- Color y control de ...
• Componentes funcionales de la dieta mediterránea y salud
  Numerosos estudios epidemiológicos han mostrado que las poblaciones Mediterráneas tienen una baja incidencia de enfermedades crónicas con etiología oxidativo-inflamatoria (cardiovasculares, artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria intestinal, c ...
• Cristalización industrial
  Cristalización en batch o en continuo de productos de alto valor añadido para la mejora de procesos industriales con control de forma, tamaño y estado de agregaci ...
• Desarrollo y propuestas de metodología analítica para la determinación de residuos de disruptores estrogénicos en muestras biológicas, ambientales y alimentos
  El objetivo de esta línea se centra fundamentalmente en el desarrollo de diferentes metodologías de análisis para la determinación, fundamentalmente, de disruptores endocrinos químicos, bisfenol ...
• Estudio de la calidad postcosecha de frutos
  Estudio de parámetros como la pérdida de peso, el índice de daños por frío, la firmeza, los daños en la membrana cuantificados como pérdida ...
• Estudio de la dieta y valoración de riesgos de la población española
  Se desarrollan y validan cuestionarios nutricionales que permiten evaluar la dieta de distintas poblaciones españolas y de otros países. Medida del grado de exposición a sustancias con ...
• Estudio de las respuestas de resistencia de las plantas ante diferentes tipos de estrés abiótico
  Manipulación en el estado nutricional de algún elemento iónico (esencial o no) para facilitar las respuestas de tolerancia a estrés abiótico en plantas: estudio del ...
• Estudio y análisis de la flora vascular
  Estudio y análisis de la flora vascular
• Evaluación y cartografía de suelos
  Evaluación y cartografía de suelos: basada en estudios de caracterización de suelos, determinación de factores limitantes y su representación espacial mediante mapas temáticos. Sirve ...