Puesta a punto de métodos de análisis sensorial e implantación de sistemas de gestión de la calidad para paneles de cata
Diseño de metodologías de análisis sensorial específica para alimentos concretos. Adaptación a pliegos de especificaciones técnicas de atributos organolépticos. Elaboración e implantación de procedimientos de ensayo, validación y control de calidad compatibles con certificación ISO 9001 y acreditaciones ISO 17025, ISO 17065, e ISO 17067.