Servicios tecnológicos
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Asesoramiento en materia de respuestas fisiológicas de los cultivos a factores nutritivos y ambientales
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Asesoramiento en nutrición animal. Elaboración de piensos especiales para animales de experimentación (carenciales y suplementados)
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Asesoramiento en planificación de dietas y estudios epidemiológicos relacionados con la nutrición
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Asesoramiento nutricional
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Asesoramiento nutricional a empresas de la industria alimentaria para la elaboración de sus productos, incorporación de ingredientes funcionales, y etiquetado de productos
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Bio-solubilización de minerales. Solubilización de fosfatos insolubles.
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Caracterización de ingredientes
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Control de daño sufrido por los alimentos durante el procesado mediante indicadores químicos: Furosina, lisina útil, hidroximetil-furfuralFurfural, glucosilisomatol, carboximetilisina
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Cultivo in vitro de tejidos y técnicas de transformación y regeneración de plantas
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Determinación del estado nutricional: Medidas antropométricas (peso, talla, pliegues cutáneos, cricunferencias, bioimpedancia...)Encuestas alimentarias (recuerdo de 24 horas, frecuencia de consumo de alimentos, historias dietéticas...)Test ...
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Diseño de intervenciones nutricionales para distintos grupos de población
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Educación nutricional
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Elaboración de un manual de dietas adaptado a residencia de mayores
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Elaboración y análisis químico de dietas en situaciones fisiológicas y patológicas
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Encapsulación y microencapsulación
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Ensayos biológicos en animales de experimentación
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Equipamiento de producción y formulación de biofertilizantes, bio-pesticidas, bioefectores (a nivel de laboratorio).
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Estudio de las propiedades antioxidantes en diversas matrices alimentarias
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Estudio nutricional de poblaciones, desarrollo y evaluación de dietas
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Estudios de biodisponibilidad de macro y micronutrientes