La cerámica es una de los elementos muebles más comunes en el registro arqueológico. Esto hace que sea necesario contar en un equipo de trabajo con especialistas que ayuden a su definición arqueológica.

Actualmente, además de analizar las dinámicas comerciales del sur de la Bética y su pronta relación con el Norte de la Mauritania Tingitana, o la Lusitania, se ha iniciado el estudio del Alfar Romano de Cartuja.