SVN-438

Determinación del estado nutricional

Determinación del estado nutricional: 

  • Medidas antropométricas (peso, talla, pliegues cutáneos, cricunferencias, bioimpedancia...)
  • Encuestas alimentarias (recuerdo de 24 horas, frecuencia de consumo de alimentos, historias dietéticas...)
  • Test de capacidad funcional
  • Test de riesgo nutricional

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