• Acciones del ácido maslínico
  Acciones del ácido maslínico.
• Aclimatación del esturión al agua del mar
  Aclimatación del esturión al agua del mar.
• Ampliación y mejora de fondos del Herbario de la Universidad de Granada
  Ampliación y mejora de fondos del Herbario de la Universidad de Granada
• Análisis y control de la contaminación de alimentos por metales pesados y plaguicidas
  Se han desarrollado diversas metodologías analíticas: Cromatografía de gases/captura de electrones; Cromatografía de gases/espectrometría de masas; Cromatografía líquida de alta resoluci ...
• Aspectos relacionados con la acuicultura de la artemia y la ostra
  Aspectos relacionados con la acuicultura de la artemia y la ostra.
• Biología y desarrollo de anisákidos
  Mantenimiento y desarrollo en cultivo in vitro y estudios al microscopio electrónico de barrido (SEM)
• Calidad y seguridad alimentaria
  Desarrollo de métodos para la detección de residuos y contaminantes químicos en diversos tipos de alimentos, incluyendo alimentos funcionales, nutracéuticos y alimentos infantiles. Concretamente, determinación ...
• Componentes funcionales de la dieta mediterránea y salud
  Numerosos estudios epidemiológicos han mostrado que las poblaciones Mediterráneas tienen una baja incidencia de enfermedades crónicas con etiología oxidativo-inflamatoria (cardiovasculares, artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria intestinal, c ...
• Desarrollo y propuestas de metodología analítica para la determinación de residuos de disruptores estrogénicos en muestras biológicas, ambientales y alimentos
  El objetivo de esta línea se centra fundamentalmente en el desarrollo de diferentes metodologías de análisis para la determinación, fundamentalmente, de disruptores endocrinos químicos, bisfenol ...
• Determinación de necesidades proteicas y/o aspectos relacionados con la nutrición aminoacídica en trucha, anguila, esturión, dorada, dentón y corvina.
  Determinación de necesidades proteicas y/o aspectos relacionados con la nutrición aminoacídica en trucha, anguila, esturión, dorada, dentón y corvina.
• Diferenciación de las larvas de Anisakis por PCR-RFLP
  Identificación específica por PCR-RFLP (reacción en cadena de la polimerasa asociada a polimorfismos de longitud de fragmentos de restricción) de las larvas de especies del g ...
• Estudio de fuentes proteicas, lipídicas e hidrocarbonadas
  Estudio de diversas fuentes proteicas, lipídicas e hidrocarbonadas alternativas a las convencionales y susceptibles, por su precio y disponibilidad, de ser incorporadas a la fabricación de piensos para ...
• Estudio de la dieta y valoración de riesgos de la población española
  Se desarrollan y validan cuestionarios nutricionales que permiten evaluar la dieta de distintas poblaciones españolas y de otros países. Medida del grado de exposición a sustancias con ...
• Estudio de los mecanismos implicados en el desarrollo óseo en el bacalao del Atlántico
  Estudio de los mecanismos implicados en el desarrollo óseo en el bacalao del Atlántico.
• Estudio de parámetros relacionados con el bienestar animal
  Estudio de parámetros relacionados con el bienestar animal
• Estudio del comportamiento alimentario de peces con vistas al diseño de estrategia de alimentación de alta rentabilidad
  Estudio del comportamiento alimentario de peces con vistas al diseño de estrategia de alimentación de alta rentabilidad.
• Estudio y análisis de la flora vascular
  Estudio y análisis de la flora vascular
• Estudios de Energética Nutricional en peces marinos y continentales
  Estudios de Energética Nutricional en peces marinos y continentales mediante calorimetría indirecta.
• Estudios de la influencia de diferentes factores sobre la calidad del pescado producido
  Estudios de la influencia de diferentes factores sobre la calidad del pescado producido
• Estudios histológicos
  Estudios histológicos