Caracterización de los tensioactivos en cuanto a composición, tensión superficial e interfacial, poder espumante, diagramas de fases, interacciones suciedad-tensioactivos. Caracterización de enzimas en cuanto a actividad, compatibilidad e interacciones con tensioactivos u otros componentes de la formulación, condiciones óptimas de operación. Ensayos de lavado de las formulaciones para determinación de las eficacias de detergencia.