Los procesos de degradación ambiental se traducen en la pérdida de la fertilidad del suelo, la reducción de la producción de alimentos y una disminución de los ingresos de los sectores económicos asociados. El mal uso y abuso de los recursos del suelo da como resultado su completa pérdida de funcionalidad. Por lo tanto, esta línea de investigación se centra en:

1. Los recursos del suelo en el mediterráneo y sus procesos asociados (cambios de uso, abandono, uso de agroquímicos, etc.) como clave para entender los procesos de deterioro de la agricultura y pérdida de población rural.

2. El caso de los viñedos, como tipo de cultivo representativo y tradicional en España.

3. Cartografía de suelos vinculada a: calidad del suelo, erosión y recursos hídricos.