Yersinia enterocolitica es una bacteria capaz de colonizar el intestino de forma prolongada sin causar una sintomatología significativa. Esta bacteria es capaz de interaccionar con el sistema inmune, potenciando de forma no específica las respuestas de inmunidad celular. Una consecuencia de esta actividad es la capacidad para induir en el ratón resistencia frente a dosis letales del patógeno intracelular Listeria monocytogenes. El estudio de las interacciones inespecíficas entre Y. enterocolitica y la inmunidad es muy interesante porque permite conocer los mecanismos responsables de manifestaciones inmunopatológicas (como tiroiditis autoinmune) que se asocian a la yersiniosis humana como secuelas asepticas. Asimismo, la caracterización de fracciones bioactivas en esta bacteria es el primer paso para su posible aplicación como inmunofármacos.