Numerosos productos de origen natural contienen agentes con actividad antimicrobiana, cuya caracterización puede aportar soluciones al creciente problema de las resistencias en microorganismos patógenos y a la preocupante emergencia de cepas multirresistentes. En colaboración con Grupos de otras áreas de investigación, se desarrolla esta línea de investigación, que hasta el presente ha contribuido a la caracterización de actividades antimicrobianas (frente a cepas de colección y frente a aislados clínicos portadores de resistencias) en diversos extractos de origen vegetal.