Servicios tecnológicos
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Inmovilización de células y enzimas
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Macro and micronutrient bioavailability studies
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Mineral content studies
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Molecular and biochemical analysis
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Nutrition-related populational studies; development and assessment of diets
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Nutritional counseling
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Educación nutricional
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Nutritional studies of various groups in physiological or pathological situations
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Physico-chemical and microbiological analysis of dairy products. Quality control of manufactured products.
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Preparación de materiales de consultoría y análisis científico-técnico de tendencias en el campo de Microbiología Aplicada, Agricultura Sostenible, Biorefineria, Economía Circular.
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Se dispone de los siguientes equipo de laboratorio:1º) Equipo de cromatografía iónica DIONEX ICS-3000 para el análisis de iones y diferentes hidratos de carbono y polialcoholes ...
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Preparation and chemical analysis of diets in physiological and pathological situations
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Elaboración de un manual de dietas adaptado a residencia de mayores
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Procesos de fermentación. Biorreactores.
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Producción y formulación de biofertilizantes-micorriza
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Realización de ensayos biológicos en animales de experimentación (evaluación del aprovechamiento digestivo y metabólico de nutrientes, obesidad, modelos de enfermedad, relación ingrediente-salud…) y asesoramiento ...
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Sensory and analytic evaluation of olive oils
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Spectral reflectance measurements related to the quality of agro-food products
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Studies of bone turnover markers (formation and resorption)
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Studies of oxidative stress biomarkers